宝宝喉咙发炎是可以适量吃一些鸡蛋的，但是不能过量食用。

宝宝喉咙发炎，如果没有出现发烧的情况下，可以适量吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有优质的蛋白、多种矿物质和维生素，可以补充体内的能量，提高机体的免疫力，对于喉咙发炎疾病的恢复也有一定的促进作用。但是要注意鸡蛋的烹饪方式，不可以煎鸡蛋、油炸鸡蛋，可以把鸡蛋做成鸡蛋羹或者鸡蛋汤食用。

同时也可以多吃一些蔬菜、水果，也能缓解喉咙发炎。在医嘱下应用清热解毒的中药，如果有细菌感染，可给予消炎的药物配合一起治疗。