小孩子对蛋白质过敏，可以采取以下一些方法进行处理：

第一，就是给孩子服用一些抗过敏的药物，对于小婴儿两岁以下的孩子，可以服用马来酸氯苯那敏片和复方甘草酸苷片去进行抗过敏治疗。两岁以上的孩子，可以吃左西替利嗪进行抗过敏治疗。

第二，就是给孩子进行脱敏治疗。

第三，可以给孩子用一些特殊奶粉进行喂养，建议给孩子用深度水解奶进行喂养，这样诱发孩子发生过敏反应的几率就非常小。

第四，要鼓励孩子多吃母乳，少吃一些配方奶，这样发生过敏的概率也是会有所减少。