肩膀出现肿胀的临床症状，不建议吃牛肉，还包括海鲜、海带、海产品等一类酸性比较高的食物，容易被身体吸收，在肩关节腔内形成尿酸盐结晶，使得肩膀肿胀、疼痛的症状更加严重。

也不可以吃大量的高脂肪类食物，比如肥肉、奶油、油炸食品等，容易导致脂肪类的物质沉积在肿胀的肩膀周围，引起肩关节强直或者功能障碍的症状更进一步加重。也不可以吃一些辛辣、刺激性食物，避免导致肿胀的症状加重。

可以吃一些山楂、油菜、芝麻、木瓜等理气、舒筋、活络的食物，对于缓解肩膀肿胀有一定的治疗效果。