误食了过期食品之后，具体怎么处理，可以根据患者的实际临床表现，选择最合理的方法进行处理。

一般情况下，首先要停止继续进食过期食品。如果患者没有任何不舒服症状，比如刚刚过期一会、时间不久的，还没有变质、腐烂，患者自身抵抗力比较强，可以不做任何治疗，对身体不会有什么影响。

但是如果食品严重过期，患者体质比较差，吃了之后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，这种情况下需要立即去医院，根据化验结果明确病菌，然后给予相应的药物对症治疗。