中风的人对于吃什么水果，并没有明确的禁忌，患者只需要注意避免吃性寒、伤脾胃、发凉的水果，针对这些水果，食用前有必要进行加热。

患者可适当多吃一些柑橘，因为柑橘当中含有丰富的维生素C，可以使患者体内的半胱氨酸降低，防止产生脑卒中。也可适当吃一些苹果，苹果当中含有丰富的维生素以及微量元素，是维持心脑血管健康的元素，同时能够使患者的血糖保持稳定，有效对抗动脉粥样硬化，对中风患者会有一些好处。

此外，中风患者也可适当吃一些葡萄。葡萄当中含有较多的微量元素，具有抗氧化的作用，能有效对抗动脉粥样硬化，对脑血管也有较多好处。