喝牛奶以后出现腹胀的情况，可能是由于肠道中酵素不足所导致的。

酵素可以去分解牛奶中的乳糖，乳糖在肠道菌群中发酵，然后被利用，如果酵素分泌比较少，很容易产生大量的气体，引起腹胀。但是，当人体对牛奶中的乳糖不耐受时，也会出现腹胀的情况。另外，当人体大量喝牛奶时，牛奶中含有的蛋白质比较多，摄取过多会出现难以消化的症状，出现腹胀的情况。

所以，在喝牛奶后出现腹胀的情况，需要多注意少量摄入，而且也不能空腹喝牛奶。