食管破裂是指食管壁完整性破坏和穿透伤，属于胸外科急诊，有发病快、病情严重、死亡率高的特点，因此早期诊断和做好术前抢救非常重要。

术前观察和抢救时，患者应禁食，谨慎使用镇静止痛剂，用鼻导管法给予氧气吸入，输液输血以补充血容量，保持充足营养。

同时严密观察病情变化，做好术前准备，完成相应检查，向手术医生详细交代病情，肺部并发症的预防，有针对的心理护理和疼痛护理，都是术前护理应该注意的细节。由于食物和消化液溢入纵隔内可引起严重纵隔感染，继而引发其他感染，因此食管破裂的术后护理也相当重要。