减肥不能够吃烤羊肉串。

因为烤羊肉串是一种能量比较高的食物，尤其是肥瘦相间的羊肉，脂肪含量是比较高，食用后会造成能量过剩，进而导致体重增加。

另外，由于烤羊肉串在制作过程中会添加很多的调味料，导致羊肉串的含盐分较高，食用后会增加肥胖人群患高血压的风险，因此不利于减肥人群食用。

除了烤羊肉串外，其他经过烤制的食物也不利于减肥人群食用，因为经过烧烤的食物可能含有一定量的致癌物质，经常食用对于身体健康不利。