酱油和醋作为一种调味品,适量进食对痛风没有影响。痛风主要是由高尿酸血症导致关节出现的红、肿、热、痛,甚至影响活动,一般男性发病率较高,各个年龄段都可以发病。
痛风要做到及早控制,缓解急性发作,因此对于饮食、生活习惯的要求是相当严格的。对于饮食上要求,平时不要过多进食高嘌呤成分的食物,比如各种贝类、海鲜、动物内脏,避免摄入酒精、含糖饮料,需要大量饮水,增加各种蔬菜的摄入量。做到规律饮食,规律作息,规律运动。
至于酱油和醋的摄入并不影响痛风,因此可以适量食用。
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