肝火旺、湿气重，可以通过以下方式调理：

1.选择食疗方式。多食用一些具有降火类的食物，如红豆、薏米、山药、冬瓜等，能起到辅助调理的作用，注意不要吃辛辣、刺激性、油腻的食物。

2.可以通过饮用一些茶水，如金银花茶、菊花茶、苦丁茶等，具有清热利湿的功效与作用。

3.如果症状较重，可以在专业医生的指导下，服用药物进行调理。针对肝火旺、湿气重以祛湿为主，可以服用人参健脾丸，其主要功效是健脾益气，有较好的祛湿效果。

4.在生活作息上进行调整，如长期熬夜会造成肝火大的现象。