鸡蛋和蜂蜜能一起吃吗

蜂蜜可以和鸡蛋一起吃。

有传言说蜂蜜和鸡蛋不能一起吃，因为鸡蛋富含蛋白质，蜂蜜中可能含有有机酸，一起食用时会在体内发生化学反应产生沉淀物，不仅会降低其营养价值，还会影响胃肠道对其他食物营养素的吸收，甚至造成消化不良和胃不适的症状。

事实上，蜂蜜本身营养价值很高，其中含有多种生物酶，如果酶被加热可能会引起变质，因此蜂蜜可以跟鸡蛋一起吃，但是需要将鸡蛋完全冷却，然后与蜂蜜一起吃，这样可以起到补充营养的作用，能有效改善贫血，提高人体免疫力，为人体提供丰富的热量、维生素a和微量元素。