宝宝早餐吃什么比较合适，是需要结合孩子的年龄段进行分析的。

如果是一岁以下的小宝宝，早餐可以吃母乳或者吃配方牛奶，或者吃配方羊奶都是比较合适的。因为对于小宝宝，牙齿没有完全长出来，所以要吃流质的食物。

如果是一岁以上的大宝宝，孩子牙齿已经萌出了，具有一定的咀嚼功能，在早餐的选择方面就比较多，可以给孩子吃白粥、肉粥或者粉、面条都比较合适。但是早餐不能够过于油腻，所以油炸、辛辣类的食物是不适合作为早餐来服用的。