脑血栓可以适量地食用蜂蜜，因为蜂蜜当中含有果糖、葡萄糖等多种营养物质，易于被人体所吸收，能够增强免疫力与体质，还能够对高血压、心脏病等疾病起到辅助治疗的作用。

如果脑血栓患者本身存在糖尿病，应当禁止食用蜂蜜，因为食用蜂蜜后会导致血糖增高，有可能会引起其他并发症，也可能会使脑血栓加重。蜂蜜主要是沏水喝，温度不宜过高，水温应当控制在60℃以下，可搭配其他的主食或者水果饮用。

脑血栓患者还可以适当食用豆制品、瘦肉，或者深海鱼类，补充体内的蛋白质以及矿物质。