食物变应性和不耐受性怎样预防比较好

上述疾病的预防，对饮食进行干预，主要的干预措施是要根据患者的检测结果。

如果检测结果是阴性的，食物可以正常使用，如果是中度、高度敏感的，食物则要禁忌使用。而且在买食物之前，可能需要看清楚原料成分以后，再决定是否使用该种食物。

引起该疾病，主要的原因是因为肠道当中缺乏了很多消化酶，而且胃肠道屏障破作用遭到了破坏。如果不小心吃了不耐受的食物后，要密切关注患者的临床表现。

如果出现了呼吸困难或者反复腹泻等症状时，需要立即到医院就诊。