含有铅的食物有哪些

含铅的食物主要包括罐装类食品、皮蛋类食品、膨化食品、海产品、工业食品等。

罐装食品主要包括各种罐装饮料和罐头。罐装食品的罐子制作时，使用含铅的锡焊接而成。如果长期储存酸性食物，铅会对里面的食物造成污染，导致食品含铅量超高。皮蛋类的食品加工时使用的黄丹酚，也叫做氧化铅，经常摄入以上食品，会导致人体含铅量超高。另外，膨化类食品，包括各种薯片、虾条、爆米花、雪饼。海产品包括海鲜中的小龙虾、红虾。

除此以外，还有某些工业食品，由于原料在生产和加工的时候受到污染，食品的含铅量可能会超高。