治疗便秘的蜂蜜吃法有：

1.温水冲服。用温水进行冲服，每天晨起空腹早晚各一次，避免热水冲服，以免导致蜂蜜营养流失。

2.配合其他食物食用。比如山楂、火龙果、苹果、橘子等粗纤维水果，适量食用，以促进胃肠蠕动，加速新陈代谢，改善便秘症状。

3.控制剂量。由于蜂蜜中含有丰富的糖类，所以建议患者适量食用，每次一勺，以免剂量过多，导致消化不良、烧心以及便秘症状加重。