具有补肾作用的坚果有杏仁、腰果、榛子、板栗、核桃、开心果、白果、花生、葵花籽等。
目前认为坚果是现代生活中的营养食品,品种也比较多,在生活中有时可以使用。但切记由于坚果中嘌呤的含量比较高,尤其是嘌呤的含量的多少有很大的差异,在使用过程中,要根据自身情况进行选择。
坚果的补肾作用就在于坚果中含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、微量元素、矿物质等。其中脂肪酸是人体必需的脂肪酸,如亚油酸等,有助于改善血糖、高脂血症等,间接达到预防高血压以及改善高血压,延缓肾动脉硬化的功效达到补肾的目的,因而有一定的保肾作用。
另外,尤其是板栗熬汤后,可以改善食欲,缓解腰膝酸软而达到补肾的目的。
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