手受伤后一般是不要吃辣椒的，也不要吃海鲜等易发的食物，这些都会导致伤口的愈合延迟。尤其是在伤口处较深的时候，服用消炎药物吃辣椒后会影响药效的发挥。

在受伤后一定要及时地对伤口进行冲洗，然后进行消毒，局部用创可贴或者纱布进行包扎，勤更换药。在这期间伤口也要避免碰水，以防出现感染导致出现疤痕。

饮食上最好以清淡为主，可以适当地吃一些含有维生素C较高的水果和蔬菜，适当地补充蛋白质等加强营养，有助于伤口的早日愈合。