宝宝能否喝绿豆粥，要根据年龄决定。如果宝宝年纪较小，未满6个月，而且胃肠道发育慢，不建议喝绿豆粥，以母乳喂养或奶粉喂养即可，母乳或奶粉足以满足宝宝生长的需要。

随着宝宝年纪的增加，母乳或奶粉中的营养不足以满足宝宝的生长发育所需，加上胃肠道功能逐渐完善，需要不同食物对胃肠道功能的刺激、促进，可以在6个月后逐渐添加辅食，这时可以少量喝稀烂绿豆粥。绿豆粥内含有优质的植物蛋白质，在消化酶的作用下能够转化成氨基酸和小分子肽，容易被宝宝吸收。

但是对于部分1岁以下的宝宝，如果平时胃肠消化功能比较差，还是应谨慎喂绿豆粥，以免出现腹泻、腹痛等症状。