神经元蜡样脂褐质沉积症症状为肌强直、共济失调、视力丧失和视神经萎缩，大部分患者在发病后3年半左右卧床不起，在10～15岁死亡。

饮食适宜的是食物要多样化，保证营养均衡。鸡、鸭、鱼肉，五谷杂粮、蔬果都要吃，每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。多吃富含铁的的食物，促进造血。多吃富含钙的食物，钙促进铁的吸收。多吃富含维生素C的食物，维生素C促进矿物质吸收。

饮食禁忌为茶和咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收，尽量少喝茶和咖啡。