血脂高和血糖高都是可以吃鸡蛋。

有的人说鸡蛋的鸡蛋黄中胆固醇含量比较高，血脂高的患者不能吃，这是一个误区。血脂高有的是甘油三酯高，有的是胆固醇高，即使是胆固醇升高，也是可以适量吃鸡蛋，不是绝对不能吃。可以在1周的时候是3~4个，这样吃一般是对血脂的影响是不大。

另外，血糖高时主张患者要均衡进食碳水化合物、脂肪和蛋白质，鸡蛋属于优质蛋白，可以作为蛋白质摄入。所以，血脂高和血糖高的患者是可以适当吃鸡蛋。