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肺炎病人饮食要以清淡为主,尽量少吃辛辣刺激油腻性食物,忌鱼虾海鲜类食物,以免生痰生火引起疾病的加重。可以喝大米汤、小米汤、红小豆汤,既能够补充膳食纤维,又不会增加脾胃负担。亦可以喝西红柿鸡蛋汤,西红柿含有丰富的维生素,鸡蛋含有大量的蛋白质,能够补充肺炎所消耗的能量。若是咳嗽、咳黄痰,可以用川贝母5克、雪梨1枚、百合10克、陈皮10克,水煎包汤,能够起到清热润肺化痰的功效。肺炎病人可以补充多种维生素及微量元素,更加有利于抵抗力的恢复,帮助肺炎控制。
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