胆固醇高的人是可以吃豆腐的。

豆腐含有的胆固醇很低，而且豆腐里面含有不饱和脂肪酸还有一定的降胆固醇作用。当然如果胆固醇高的人伴有尿酸高或者肾功能损害，这时候就要少吃或者不吃豆腐，以免加重病情而对患者不利。

胆固醇高的人在平时需要进行综合的调理，包括在饮食上要低胆固醇饮食、不吃肥肉和动物内脏等高胆固醇的食物，多吃蔬菜水果以及粗粮；还要多进行体育运动和体力劳动，积极的控制体重在正常水平。生活中不要吸烟、也不要过多的饮酒。必要时还要给予降低胆固醇的药物，如他汀类的调脂药物，控制胆固醇的水平。