血压达到190毫米汞柱，这个数值还是非常严重的，正常的血压收缩压在90到135毫米汞柱之间，舒张压在60到85毫米汞柱之间，如果患者的血压超过140/90毫米汞柱以上，就属于高血压。

如果收缩压达到了190毫米汞柱以上，属于高血压3级，这种情况除了低盐、低脂肪饮食，不要吸烟、饮酒，适当运动、控制体重等措施外，还必须要使用长效的降压药来治疗，一般选择转化酶抑制剂或者钙离子拮抗剂中的长效药物，将血压控制在合适的范围，减少并发症的发生。