萎缩性胃炎可以喝蜂蜜水。蜂蜜水中含有大量的维生素和微量元素，能够补充人体所需能量，而且蜂蜜能够补充人体体力，提高身体抵抗力，促进胃肠道蠕动，帮助人体代谢。

萎缩性胃炎作为一种常见的慢性消化系统疾病，如果不能及时发现治疗，有可能导致癌变，发展为胃癌。慢性萎缩性胃炎主要表现为上腹部隐痛、胃脘部胀满不适，并且伴随出现一些消化不良的现象，与一般的胃炎症状相比并无特异性。

当发现上述症状，患者需要通过胃镜，或者是胃黏膜活组织病理检查进行诊断。