降低胆固醇最好的方法是在医生指导下，吃一些具有降脂作用的药物，效果比较好。目前多会选择他汀类药物，比如辛伐他汀、阿托伐他汀等。

降低胆固醇除了使用降脂的药物进行治疗外，还需要多注意饮食结构调整。对于含有脂肪量高的食物，尽量减少摄入量，但是还是要多注意营养物质的均衡性摄入。多吃一些含有纤维素丰富的食物，比如鱼类、豆制品、蔬菜、水果等。平时一定要减少动物内脏、蛋黄、过甜食物的摄入量。

想要胆固醇降得更快，通过服用药物和饮食结构调整，效果比较好。