预防中暑可以多食用以下几种食物：

1.绿豆汤。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，夏季经常饮用绿豆汤可以预防中暑。

2.西瓜。西瓜味美多汁，可以为身体补充水分，同时西瓜中含有的糖分以及营养物也可以为身体补充能量。

3.山楂汤。山楂具有开胃健脾的功效，夏天天气炎热，适当食用山楂汤可以提升食欲。

夏季预防中暑要注意饮食清淡，少吃油腻、刺激的食物。外出时要做好防晒工作，老年人、儿童等身体素质差的人群在气温高的天气尽量避免外出。