吃饭吞咽困难不一定是食管炎引起，导致困难的原因众多：

1.食管狭窄，咽炎、扁桃体炎、食管炎，由于咽喉食管内有炎症因子在刺激，导致咽喉部位食管壁增厚，吞咽食物时导致困难。

2.咽部肿瘤、血管瘤、食管癌这些疾病由于咽部和食管内长了肿瘤，随着肿瘤的肿大会影响食管腔的通道变小，当吃饭时食物不容易通过，引起吞咽困难。

3.动力性吞咽困难，比如食管平滑肌障碍、贲门失驰缓症这些疾病会使吞咽时出现运动障碍，而导致吞咽困难。

引起吞咽困难的原因有多种，出现这种情况应及时到医院确诊病因，对症治疗。