被菜刀割伤手，建议患者要打破伤风。

因为菜刀上面有可能会携带破伤风杆菌，在伤口的内部就有可能会存在破伤风杆菌定植，所以有可能会导致患者出现破伤风感染。所以患者的手被刀割伤以后，建议要及时地到医院来打破伤风针。

一般建议在12小时之内注射破伤风针，效果是最好的，能够有效地预防患者出现破伤风感染。同时还需要对伤口进行消毒处理，一般要先用双氧水对伤口进行消毒，然后用生理盐水、碘伏进行冲洗，最后根据伤口的情况，考虑用缝线缝合。