菜刀切手是否需要打破伤风要根据伤口的深浅决定。

在切菜的时候，由于不小心切手所留下的伤口出血现象，如果伤口没有超过2mm，出血量不多，菜刀没有生锈这种情况，是不需要这个打破伤风的，用碘伏消毒后呢，贴上创可贴或者是涂抹莫匹罗星软膏，伤口就可以很快愈合。伤口在2mm以下容易形成臭氧无菌性的环境，需要注射破伤风抗毒素针，预防破伤风还要进行包扎，必要时要给予清创缝合，再给予抗炎治疗。

所以，受伤以后要及时到专科就诊，让医生来评估是否需要进行破伤风的注射。因为破伤风发病后，容易导致呼吸机抑制，甚至有可能会导致死亡严重情况的发生，所以一定要重视。