8岁儿童如果缺锌，会出现挑食、厌食，从而会导致出现营养不良、抵抗力下降。另外，还有可能会出现记忆力减退、多动，同时还有可能会出现头发稀少、发黄。还有可能会出现皮炎等疾病，对孩子的身体健康造成影响。

如果孩子出现一些不良反应，应该及时带孩子去医院做微量元素的检查。如果缺锌，可以给孩子口服葡萄糖酸锌口服液进行补锌治疗。平时要让孩子养成好好吃饭的习惯。