据科学研究表明，食用洋瓜是不会致癌的。

洋瓜又名佛手瓜、安南瓜，主要富含微量元素锌、脂肪、蛋白质和维生素，有丰富的营养价值，并且具有预防某些疾病的作用。在摄取佛手瓜时，补充锌元素，对小朋友的智力发展有一定的好处，对老年人可以缓解老年人的老年性视力衰退，同时还可以对男女不孕不育，男性功能障碍还有一定的作用。

除此之外佛手瓜还可以提高免疫力，对高血压还有一定的防治作用，还有调理脾胃的作用。所以洋爪是一种对人体很有益的水果，是不会致癌的。