吃辣并不能缓解高血压的症状。

高血压的症状主要是头痛、头晕等方面的问题。要缓解这类症状，最有效的措施开始积极的控制血压，将血压控制在合适的范围，症状自然就会消失。

吃过辣的食物或者辣椒，不但不能缓解高血压的症状，而且可以刺激患者，使身体有不适的感觉，甚至导致患者神经系统兴奋性增加。导致交感神经兴奋性升高，儿茶酚胺分泌过多，导致血压有进一步升高的可能。

所以如果有高血压，饮食方面还是要尽量的清淡饮食。少吃辛辣的食物，避免吸烟、饮酒才可以更好的控制血压。