生气后三天吃不下饭可能是大脑皮质被抑制、胃肠蠕动减慢引起的。

生气的时候大脑皮层里面管生气的大脑皮质，会产生强烈的兴奋。管吃饭的大脑皮质会被抑制，所以生气后容易出现食欲不振，吃不下饭的情况。有些人在吃饭前已经感到很饿了，可是突发不愉快的事情或与人吵嘴生气后，饥饿的感觉就会顿时消失，也是因为管吃饭的大脑皮质被抑制引起的。

生气后会引起肝气郁结，胃肠里面的血液流动减少，蠕动减慢、食欲变差，所以生气后容易出现吃不下饭的情况。个别人的症状比较明显，可能两三天都吃不下饭。