小孩挑食严重很瘦可以采用下面的方法进行调理：

1.首先需要改变烹饪方式，家长可以尝试改变食物的花样来提高孩子的食欲。比如把菜切成泥放到粥里面，然后喂粥给孩子吃。或者把食物做成孩子喜欢的造型，比如小动物或者改变食物颜色来引起孩子的食欲。在购买食物的时候要品种多样化，而且吃饭期间不要在孩子面前表现对某种食物的厌恶。

2.孩子挑食严重可能是缺乏微量元素，比如锌元素，这个时候就要及时补充微量元素。日常饮食注意营养均衡，然后进行适当运动促进胃肠蠕动，可以促进消化。