高血脂病人能吃什么

高脂血症患者重要的治疗方法就是饮食治疗，因为血浆中的脂质主要来源于饮食，通过控制饮食可以将血脂降低5%-10%。

同时，饮食控制也有助于控制体重，体重减轻后调脂药物的效果也比较好。通常肉食、蛋、乳制品等食物，特别是蛋黄和动物内脏中的胆固醇，和饱和脂肪酸含量较多。应限量进食，食用油应以植物油为主，每人每天用量为25～30克为宜。

患者平时应多进食一些新鲜的蔬菜、水果、含纤维素高的一些食物，同时可以多进食豆腐等植物蛋白，含有的脂质相对比较少。