胃息肉手术后大概6~8个小时就可以适当的喝点牛奶，但是要少量的喝，并且要根据胃内黏膜的恢复情况，进食流质、半流质以及普通饮食。

如果手术后6~8个小时患者的精神状态良好、食欲正常，并且胃肠道功能正常时，可以少量的喝点牛奶或者稀饭、米汤、面汤等。

如果手术以后患者的胃肠道功能没有恢复正常，并且有出现胃内黏膜出血的情况时有可能需要暂时禁食，并且密切关注患者的大便情况以及胃内出血的情况。根据胃黏膜的恢复情况合理饮食，对于疾病的恢复有促进作用。