菠萝吃多了会上火。

菠萝是一种热带水果，少量适当吃不会上火，食入过量才会引起上火的症状，上火表现为喉咙疼痛、口腔溃疡、流鼻血、小便赤等。吃菠萝容易得口腔溃疡，是因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，这种蛋白酶有分解蛋白质的作用。如果过食菠萝，菠萝蛋白酶会在口腔内刺激口腔黏膜，引起口腔溃疡这种上火表现。

吃菠萝也有消炎杀毒、美容养颜、生津止渴的作用，所以适当食入有利于人体健康，建议在食入的同时与绿豆汤、蜂蜜水等清热滋润等食物同用。