扁桃体发炎可以喝鸡汤。如果是炎症急性期间，最好不要喝，鸡汤容易上火，造成炎症加重。

在发炎期间应注意饮食清淡，少吃刺激、辛辣、油腻的食物，而且不要吃海鲜类的产品，否则会加重炎症，造成剧烈的疼痛感，严重时还会引起化脓。患有扁桃体炎可以吃新鲜的水果和蔬菜，并且要多喝水。

严重的患者应配合药物治疗，常见的药物有头孢克肟、罗红霉素分散片。在此期间应注意保持良好的生活习惯，多注意休息，多喝水，不熬夜，不抽烟，才能更好地控制病情。