腰椎间盘突出患者应当禁忌辛辣的食物，尤其是处于急性期的患者，在食用辛辣的食物后，有可能会导致神经根水肿以及疼痛的症状加重。

还要避免高脂肪以及高胆固醇类食物的摄入，比如肥肉、奶油等，这些食物可能会导致体内的炎性介质增加，影响到腰椎间盘突出的恢复。

所以腰椎间盘突出患者还应当禁止饮酒，不要喝咖啡或者是刺激性的饮料。患者可多食用含有粗纤维的食物，促进胃肠蠕动，能够防止大便干燥和便秘。在日常要适当进行功能锻炼，提升腰部肌肉力量。