咳嗽时，是可以吃黄鳝的。因为黄鳝本身并不属于海产品类型的食物，所以一般不会导致患者出现海鲜过敏的反应。

而黄鳝本身并没有任何明确的刺激性气味，肉质口感也比较软嫩，营养含量也很丰富，含有较多的核黄酸、尼克酸、磺胺素等物质，对人体的健康是非常有好处的，所以适合咳嗽的患者吃。咳嗽患者吃黄鳝的时候，需要注意将其制作得清淡一些即可，不要使用辣椒等刺激性调味料制作。

另外，咳嗽的病情如果本身与某些食物或是吸入性过敏原有关，避免吃此类食物，或是避开与过敏原的接触即可。