低密度脂蛋白胆固醇是血脂的成分之一。它的主要危害就是如果升高，会导致动脉硬化的发病率升高，导致冠心病、脑血栓等疾病发病增加。

所以低密度脂蛋白胆固醇偏高，就是高脂血症。这种情况饮食方面，首先要少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂食物。淀粉类的食物也有控制总量，多吃些蔬菜和含糖低的水果。

其次要多运动，增加热量的消耗。在此基础上，如果胆固醇仍然偏高，可以使用他汀类药物来控制，常用的有阿伐他汀或者瑞舒伐他汀口服，将胆固醇控制在合适的范围。