在通常情况下,土豆中毒分两种情况,一种是土豆在没有烹饪熟的情况,而导致患者出现食物中毒。这种食物中毒首先发现以后要快速前往医院进行洗胃。
洗胃时,洗胃液尽量选择温清水,洗胃的液体量要大,要将导出的胃内容物尽量变成无色、澄清、透明、无味为止,才证明洗胃完毕。而后也可进行对症治疗,例如导泻、灌肠等。还可以建立静脉通道,给患者补液治疗。
另外一种情况,隔夜的土豆如果没有妥善的安放,有可能产生亚硝酸盐,服用以后造成亚硝酸盐中毒。如果是这种情况,可以对症应用特效解毒药,如亚甲蓝等。
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