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有糖尿病也是可以适量的吃马兰头。马兰头含有丰富的矿物元素、维生素胡萝卜素等。马兰头维生素A的含量甚至超过番茄。它所含的维生素C的含量超过柑橘类的水果。
马兰头富含的蛋白质,含钾量是比较高的,对糖尿病患者也是有很多益处的。但对于糖尿病患者,饮食是需要限量的,碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素要按比例摄入,同时要限量。
所以有糖尿病可以吃马兰头,但不要吃的过多。
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