存在胆固醇高可以吃的食物主要如下：

首先，蔬菜类食物。可以多吃绿叶蔬菜，特别是根茎类的绿叶蔬菜，其中含有丰富的粗纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助体内的脂肪和胆固醇进行消耗，而且要选择清淡的烹饪方法。

其次，促进胆固醇分解的食物。比如可以选择吃玉米、胡萝卜、海带等，能够促进胆固醇分解。对于胆固醇高的患者，应当减少高油脂和高脂肪食物的摄入，还可以增加饮水量。平时也需要加强运动锻炼，能够促进脂肪的消耗。