牛奶可以起到辅助减肥的作用，但是不能只通过喝牛奶来减肥。

因为牛奶虽然蛋白的含量比较高，但身体所需的其他营养成分不一定很全面。如果长期只喝牛奶减肥，可能会导致身体的营养不良，抵抗力也会随之下降，并且过多饮用牛奶，由于胃里没有其他的食物，会对胃壁造成一定的腐蚀，对健康非常不利。

减肥要有健康的饮食结构，可以每天喝一杯牛奶，但是要注意营养的全面摄入，少吃脂肪以及热量较高的食物。还要配合运动的方式，来不断消耗体内多余的热量和脂肪，这样才能达到健康减肥的目的。