打完新冠疫苗后吃黄瓜是没有问题的。

黄瓜具有利水清热、消肿解渴的作用，而且富含丰富的维生素以及微量元素，还具有增强免疫力的功效，所以打完新冠疫苗后，可以放心食用黄瓜。但是黄瓜尽量以清淡的做法来制作，避免放入辣椒等刺激性食材。

打完新冠疫苗后首先要注意不可以喝酒，因为有一部分人接种完成之后，可能会出现乏力、肌肉酸痛、恶心、发热等症状，酒精很有可能会使新冠疫苗的不良反应出现加重的现象，不利于身体恢复。

此外，也要避免吃油腻食物，尽量以容易消化的清淡饮食为主，才可以保证新冠疫苗能够最大程度在体内发挥功效。