减肥期间可以适当吃一些脱水蔬菜干。但是脱水蔬菜干也含有很多的热量，所以应适当吃，而不能过量食用，否则也可能会导致增胖的症状。

身体肥胖多是由于不长期运动、饮食没有规律、长期食用肉类以及含油脂高的食物，从而就可能会导致脂肪堆积，引起肥胖的现象产生。所以，在减肥期间一定要吃一些低脂肪、低糖、低能量的食物，例如吃一些蔬菜、水果。

同时，晚餐之后不要立即躺下，晚上六点以后尽量不要再进进食。适当锻炼，就能够有效地控制体重，从而防止体重增长的现象产生。