地皮菜不能跟寒性的食物一起吃，因为地皮菜属于凉性的食物，两者一起食用只会加大体内的寒凉之气，从而导致人体的脾胃虚寒，影响消化系统，会引起腹泻、腹痛、腹胀等不良反应。

需要注意，地皮菜在清洗的时候要仔细洗干净，不仔细清洗的话会造成残留，导致残留在地皮菜上的一些灰尘或者是有害的物质进入身体，从而影响身体健康。

食用地皮菜对健康有一定好处，但是地皮菜也不适合所有人群食用，像脾胃虚寒、腹泻以及妇女产后，女性月经期间等要考虑慎用。