一吃肉就塞牙缝牙龈痛的原因包括如下：

1.牙齿邻颌面形成较深的龋洞，食物纤维一旦嵌入无法清除，引起细菌感染，造成牙龈充血、肿胀。

2.两牙的间隙较大或者邻接关系不良，容易形成食物嵌塞，机械性刺激牙龈乳头发炎。

3.对颌牙牙冠存在充填式的牙尖或边缘嵴，在咀嚼过程中会使肉类食物压入两牙之间，引起牙龈肿痛。

4.智齿近中倾斜或水平阻生时，可与第二磨牙的远中邻面形成较大间隙，能够滞留食物残渣引发冠周炎，造成周围牙龈红肿、胀疼等。